Vendita di latte crudo: in Gazzetta Ufficiale l'ordinanza che proroga divieti e obblighi a fine 2012

E' pubblicata nella Gazzetta Ufficiale 288 del 12-12-2011 l'ordinanza 12 novembre 2011 del Ministero della Salute che proroga l'ordinanza del 10 dicembre 2008 finalizzata alla tutela della popolazione dal rischio di infezione da Escherichia coli (VETEC) connesso al consumo di latte crudo.

Corso di formazione: Le Malattie veicolate da alimenti - i nuovi scenari e il sistema integrato di controllo

Il 15 novembre 2011, a Fabriano, nell'ambito delle attività formative previste dal Progetto "Sorveglianza Zoonosi: Alleanza Prevenzione, Ospedale e Territorio", si è tenuto il corso dal titolo "Le Malattie veicolate da alimenti - i nuovi scenari e il sistema integrato di controllo".
Buona parte delle presentazioni della giornata sono visionabili in questa sezione del sito Veterinaria e Sicurezza Alimentare della Regione Marche.
Buona visione!